Công ty TNHH THỦY SẢN SIMMY được thành lập vào năm 2006, chủ yếu sản xuất các mặt hàng thủy sản đông lạnh và thực phẩm chế biến. Hiện công ty có các thiết bị cấp đông như: I.Q.F, CF, AIR BLAST, máy đá vảy, kho cấp đông, kho tiền đông và được trang bị đầy đủ tất cả các thiết bị chế biến các mặt hàng đông lạnh. 

Ngoài ra, công ty còn có các chứng nhận về vệ sinh an toàn thực phẩm của HACCP & EU CODE: DL 443. Vào năm 2008 công ty có thành lập vùng nuôi, chủ yếu là nuôi tôm thẻ chân trắng, ứng dụng chương trình quản lý của BAP, và đang thực hiện lấy chứng nhận ACC. Công ty Simmy là một công ty có quy mô chuỗi khép kín từ nuôi trồng, chế biến đến cấp đông.